聆听讲解

西点制作

活动合影

本网讯 12月12日上午，旅游与餐饮实验教学示范中心三楼人头攒动，由我系和会计系共同举办的教职工烘焙活动在此举行。

活动中，由烟火烹饪协会的同学们教老师们制作曲奇饼干、蛋挞、麻薯等西式面点。西式烘焙过程注重制作方法、操作过程，老师们认真聆听现场制作工艺讲解，在制作过程中分工合作，有的搅拌原料、有的操作烤箱，热闹非凡。

最终，老师们纷纷制作成功了各类西点，在愉快的氛围中，活动圆满结束。